Estragons

3,50 

Ir noliktavā

Kods: AA917 Kategorijas: ,

Apraksts

Artemisia dracunculus

Daudzgadīgs, 1 porcija 50 augiem

Estragons labi aug un ražo saulainās, atklātās vietās. Estragons aug labi mitrās augsnes, bet neiztur ilgstošu stāvošu ūdeni. Ātri dīgstoša, sēklu turiet pastāvīgā mitrumā (nevis mitrā) ar temperatūru aptuveni +20°C . Sēklas jāpārklāj plānā kārtā. Nepārsedziet ļoti mazas sēklas, bet cieši iespiediet zemē. Pēc dīgtspējas glabāt vēsākos apstākļos.Ārstnieciskā droga ir estragona ziedošie laksti, tos ievāc ziedēsanas sākumā. Kā pārtikas un tehnisko augu ievāc intensīvas augšanas fāzē pirmo reizi jūnijā, otro reizi augustā. Kaltē tumšā labi vēdinātā telpā. Svaigās lapas izmanto kā piedevu dārzeņu, kartupeļu, gaļas zivju salātos. Svaigās un žavētās lapiņas pievieno dārzeņu, gaļas , zivju ēdienos. Estragons ir labs konservants. Tas uzlabo garšu, dod cietību un uzlabo skābētu un marinētu gurķu, tomātu, kāpostu un citu dārzeņu izskatu. Estragons ir sens ārstniecības augs tautas medicīnā. To lieto gremošanas un ēstgribas uzlabošanai. Gremošanas uzlabošanai 1/2 ēdamkaroti drogas uz 1 glāzi verdoša ūdens, lieto to 3 reizes dienā pa ēdamkarotei.

Atsauksmes

Vēl nav nevienas atsauksmes.

Esiet pirmais, kas raksta par "Estragons"